Resep Sei Kepala Kambing Sambal Ijo Sei Kepala Kambing Sambal Ijo Siswinarti 5.0 ( 1 Rating) Empuk, pedas, gurih, enak, nikmat dan sehat. Bahan Utama 1 buah kepala kambing 1 buah tomat hijau, iris 15 buah cabe rawit hijau utuh 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 1 sachet merica bubuk 1 sdm garam 3 lembar daun salam 2 batang serai 3 sdm minyak goreng Semua bagian dari kambing bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satunya rica - rica kepala kambing. Hidangan ini merupakan salah satu menu kuliner kekayaan Nusantara. Selain dagingnya, kepala kambing juga bisa dimasak rica - rica. Rasanya gurih, pedas, manis. Asal benar cara mengolahnya kepala kambing tidak bau prengus. 1 cm kunyit. 5 buah cabe merah keriting. Langkah membuat: Siapkan panci yang diisi air, setelah itu tinggal masukkan kepala kambing. Tunggu sampai kepala kambing empuk agar mudah dikunyah. Selanjutnya buang airnya dan tiriskan. Silakan beralih membuat bumbu untuk kepala kambing masak pedas. 10 cabe ijo (iris serong) 2 tomat hijau (potong dadu) 5 cabe rawit (iris tipis) 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula merah; Secukupnya garam; 3 sdm kecap manis; 100 ml air; 3 sdm minyak (untuk menumis) Cara Pembuatan: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai layu. masukan cabe ijo, cabe rawit dan daging. masak sampai Berikut 10 resep olahan lombok ijo enak, pedas, praktis, & menggugah selera, seperti dilansir brilio.ne t dari berbagai sumber, Kamis (9/7). 1. Ayam lombok ijo. foto: Instagram/@dikatariss. Bahan: - 3/4 ayam kampung ungkep, potong kecil-kecil. - 5 buah cabai teropong hijau. - 5 buah cabai rawit hijau. - 3 buah tomat hijau potong-potong. 1 ekor kepala kambing rebus cuci dan ambil bagian daging , kikil dan tulang mudanya.bumbu iris:250 cabai hijau100 gr rawit hijau100 gr bawang merah5 ibu jari .

resep kepala kambing cabe ijo